葉物野菜が値上がりしているってことは重大事件？

　夕方のニュースを見ようと思ってテレビをつけたら、「葉物野菜が高騰している」というニュースをやっていた。

　このところの冷え込みや日照不足で早野野菜の生育が遅れ、収穫量が『激減』しているという。

　忘年会シーズンでかきいれ時の飲食店が大きな影響を受けていると言って、鍋料理店を取材していた。

　取材を受けた料理店は、今日仕入れたレタスが、通常１５０円のところが２倍以上の３５０円だった。

　店長が、「水菜や春菊も通常の５割増しで、一番の稼ぎ時に原価が上がってくると厳しいものがある」なんて言っていたが、鍋料理は、おそらく１人前１５００円から２０００円かそれ以上の料金をとっている。

　レタスが３５０円になったって、１人前につかうレタスはその数分の１。

　一人分の原価にしたら、野菜の値上がりは５０円から１００円くらいのものだろう。

　そもそも鍋料理の利益率は７０％以上あるのだから、利益率がちょっと下がるだけのこと。

　それでも飲食店にとっては影響のあることだけど、売上が上がらないときに原価が高騰するのは激痛だろうけど、稼ぎ時で売りが上げがガバッと上がっているときは、そんなに痛みは感じないのではないか。

　でも、テレビカメラが取材にきたら、痛い、痛いと言わなくてはならないよね。

　平穏に暮らしている庶民を不安に陥れるのがテレビの役目だから、いつものことではあるけれど、こんなに時間を割いて報じる必要はないのではないのだろうか。

　飲食店だけではなく家計にも『打撃』を与えるなんて庶民の不安を煽ろうとしていたが、庶民は高騰しすぎたものは買い控えるだけ。

　葉物が高いのなら、大根にしたりモヤシにしたり、変わるものはいくつでもあるのだから、『打撃』はうけないだろうな、と思いつつチャンネルを変えた、今日は１２月２０日木曜日。