糖質制限ダイエット⑧ その後

　その後も、私の糖質制限は続いている。

　１週間は糖質一切を断った。

　１週間やってみて、今までのどのダイエットより苦しくなかった。

　糖質を制限するだけで、あとはカロリーを気にすることもなく、食べたいだけ食べてもいいのだ。

　もともと私は、それまで１日１食しか食べないことが多くて、南雲さんの「空腹が人を健康にする」という一連のベストセラーを読んで、１日１食の生活を続けていた。

　１日１食も、慣れるてしまうと、人が思うほど苦痛は感じていなかった。

　とはいうものの、夕方４時くらいから徐々に空腹感に襲われ、６時を過ぎるころには、その日の晩ご飯のことばかり考えているような状態だった。

　糖質制限を始めてからというもの朝食をとるようになった。

　朝は、ハムエッグかベーコンエッグ。

　昼は、フライドチキンやポークソテー類。

　夜は、おかずのみ。

　おかずだけでは口寂しいときは、ご飯代わりに豆腐に納豆をかけてたもの。

　米やパンを食べない生活なんてできないと思っていたのだが、思いの外簡単であった。

　もともと、私は肉食派（女性に関してはその限りにあらず、ですぞ）で、「肉のみで米無し」には最初から抵抗感を感じなかった。

　しゃにむにダイエットしたいわけではないので、ここ数日は夕食にご飯を軽く1膳くらい食べているし、満腹するまで食べているが、体重は安定している。

　なによりも、菓子類を食べなくなったこと。

　1日中、空腹感を感じることがないので間食をする必要がなくなったようなのだ。

  ということで、糖質制限食をしばらくは続けていこうと思っている。